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Tag: birra

Puglia è mare, storia, enogastronomia e… birra

Slow Food ha inserito la Puglia nella Guida alle Birre d’Italia 2023, in libreria e online su Slowfoodeditore.it dal 25 maggio   La guida ai migliori birrifici e alle migliori birre di Slow Food Editore, giunta alla sua ottava edizione,

Birra, meglio italiana e locale

Per la giornata mondiale della birra, gli italiani scelgono l’Italia e amano le produzioni locali   Bionda o scura e rigorosamente ghiacciata. La birra è da sempre protagonista assoluta delle estati italiane. Grigliate, falò, partite di calcio, aperitivi o semplicemente

Birra artigianale, ora una legge la tutela e la promuove

Nel DL Sostegni bis sono stati stanziati 10 milioni a fondo perduto, mentre la Regione Puglia ne vuole investire 100mila nel 2021   La birra artigianale non è soltanto un prodotto per intenditori o amanti della birra, ma oggi diventa

La birra è il simbolo della sostenibilità

Dalle bottiglie “vuoto a rendere” universali, alla birra realizzata con il pane raffermo, il settore è in fermento ma ha bisogno di sostegno La birra è una bevanda molto antica. Sembra che la prima sia stata realizzata nel VII millennio,

La birra diventa ecosostenibile e smart

Nel giorno dedicato, la birra dimostra come nel corso dei millenni continua ad essere una bevanda attuale, green, ecosostenibile e innovativa, senza perdere il gusto e le sue caratteristiche uniche La birra è una bevanda molto antica. Sembra che risalga

La Peroni e la Puglia, un amore più che sostenibile

La birra Peroni ha ottenuto un finanziamento dalla Regione Puglia per realizzare linee di imbottigliamento ecosostenibili La Peroni e la Puglia sono da sempre due facce della stessa medaglia, da sempre sinonimi, perché la birra Peroni accompagna i pasti quotidiani

Sostenibilità in azienda per la Giornata mondiale dell’Ambiente

La Giornata mondiale dell’Ambiente è l’occasione per molte aziende di fare conoscere i risultati delle rispettive strategie verso la sostenibilità o per fare bilanci sul già fatto La Giornata mondiale dell’Ambiente è l’occasione per molte aziende di fare conoscere i

Eccellenze enogastronomiche prodotte dagli alunni in degustazione all’I.I.S.S. di Andria

Giovedì 31 maggio ad Andria si terrà l’evento CHIOSTROinFIERA, per la promozione delle eccellenze enogastronomiche, frutto del lavoro degli alunni e dei docenti. Eccellenze enogastronimiche: gli alunni dell’Istituto Tecnico Agrario “R. Lotti – Umerto I” di Andria promuovono olio extravergine

Birra? Eco-friendly, grazie! (e Carlsberg lo sa)

La birra diventa amica dell’ambiente: viene confezionata in fusti di Pet riciclabile, più leggero dell’acciaio per ridurre gli ingombri durante il trasporto, e spillata abbandonando le classiche bombole di CO2, così da ridurre gli impatti ambientali e migliorare la conservazione del prodotto.

Birra sana, genuina e salutare (specialmente a Bari)

Il Birrificio Barbarossa ed il lavoro di un gruppo di ricerca dell’Università di Bari valorizzano la birra e gli scarti della lavorazione

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