Grano pugliese, una garanzia. Ma bisogna crederci per superare la crisi
La Puglia è il principale produttore italiano di grano duro, con 360.000 ettari coltivati e 10 milioni di quintali prodotti in media all’anno Ma i problemi sono tanti. Da un lato la siccità, dall’altro i costi maggiorati. Nel 2022 in
