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Tag: Massimo Bottura

Ogni anno nella spazzatura un terzo del cibo, 1 miliardo di tonnellate di alimenti

Un fenomeno con un impatto sociale e ambientale enorme, che ci impone di cambiare Rispettare il cibo, è rispettare il pianeta! Da questo presupposto nasce “Respect Food”, il movimento culturale ideato da Grunding per sensibilizzare contro lo spreco alimentare e

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