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Tag: unibz

Ambiente: Premio CONAI-ENEA 2025 per tesi di laurea su economia circolare

Economia circolare, ricerca internazionale rivela: non sempre significa maggiore sostenibilità, senza programmazione, riuso e riciclo possono generare maggiori emissioni

La ricerca è coordinata dalla Libera Università di Bolzano. Analizzate 1.599 imprese in tutto il mondo: solo il redesign dei prodotti è associato a minori emissioni, mentre riuso e riciclo possono comportare emissioni di filiera più alte   Da più

Scarti alimentari, risorse dalle mele. Una ricerca dell’Università di Bolzano

Antiossidanti naturali utili per l’ industria alimentare, ricavati con una tecnologia innovativa, grazie all’uso di scarti della lavorazione delle mele e di anidride carbonica supercritica. È il frutto della ricerca svolta dal team di Matteo Scampicchio, professore di Tecnologie alimentari,

Cialde caffè, ora si può riciclare anche la polvere di caffè

I ricercatori di Bolzano scoprono un riutilizzo eco-sostenibile per ridurre i rifiuti prodotti dall’uso di capsule e cialde caffè. Lo scarto viene usato per estrarre antiossidanti e lipidi naturali per l’industria alimentare. Le ultime iniziative Mai una pausa caffè fu

Università italiane, ricerche da record

All’ Università Statale di Milano si studia la trasparenza del’l atmosfera alla radiazione solare; a Bolzano il comportamento delle piante coltivate

Antibiotici, una minaccia per la Terra

Il lavoro svolto da un team di ricercatori sul monitoraggio degli inquinanti ambientali

Festival della Sostenibilità, Bolzano c’è

Gli studenti della Libera Università di Bolzano presentano la prima edizione del Festival, in programma dal 5 al 7 maggio.  L’evento, gratuito e aperto al pubblico, è interamente organizzato dagli studenti e presenta un programma ricco di workshop e conferenze, il tutto condito con un pizzico di divertimento

La nanomembrana che riduce lo spreco di acqua

Una membrana nanotecnologica in nylon 6 è la soluzione low cost ma efficace per filtrare batteri e residui nei liquidi e ridurre di due terzi lo spreco di acqua nell’industria alimentare. La scoperta è frutto di due ricerche del Food Pilot Lab della Libera Università di Bolzano.

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