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Tag: lievito

Le aziende del lievito sempre più modello di sostenibilità

ASSITOL dà una seconda vita ai suoi coprodotti: fertilizzanti, mangimi, energia, cosmetica e farmaceutica. Tra gli utilizzi innovativi, si segnala quello agro-ambientale   Si possono definire un modello unico di economia circolare le aziende produttrici di lievito. A ricordarlo è il Gruppo

Medicina, farmaci da pomodori e lievito per curare la vista

ENEA ha inventato un nuovo metodo per produrre molecole contro le maculopatie. Si tratta di un procedimento innovativo low cost   ENEA ha sviluppato e brevettato un procedimento innovativo low cost per creare molecole antiossidanti e antinfiammatorie da prodotti commestibili come

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