Acquacoltura biologica, chi la conosce alzi la mano
Ambient&Ambienti apre ai giovani studiosi che hanno a cuore le strategie per la salvaguardia del territorio, pubblicando i loro lavori. Partiamo con l’articolo di Eleonora Bruno, specializzanda in Biologia Ambientale, University of Copenhagen, che segnala l’enorme impatto che l’acquacoltura ha sull’ambiente, la legislazione a riguardo e la percezione che i consumatori ne hanno. (Lucia Schinzano)
