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Tag: vitamine

Il pangasio: tra nutrizione e sostenibilità ambientale

Il pangasio, pesce originario delle acque dolci asiatiche, sta ormai divenendo un’alternativa culinaria in diversi mercati, conquistando anche i consumatori più attenti. Questo pesce, ricco di nutrienti essenziali e particolarmente versatile in cucina, è in grado di unire benessere e

Ciliegie e fagiolini per ripartire

I nutrizionisti: “Hanno importanti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e reidratanti.  Utili anche a contrastare cellulite e ritenzione idrica” Maggio è il mese della primavera, dei colori e dei profumi. Dopo l’emergenza sanitaria, questo mese ci ricarica, grazie alle bellezze che la

Emergenza caldo: un aiuto dalla frutta

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