“Senza suolo non c’è vita”…
Il 5 dicembre è la Giornata mondiale del suolo: per Slow Food, chimica e cementificazione sono una minaccia per la sua (e la nostra) salubrità e per la biodiversità Il 5 novembre è la giornata mondiale del suolo. Per
Tag: Slow Food
Carne coltivata? Slow Food: No grazie
Pubblicato il documento di posizione di Slow Food Italia sulla carne prodotta in laboratorio La proposta: ridurre il consumo e abbandonare l’allevamento intensivo Ci sono una buona e una cattiva notizia. Quella buona è che una soluzione al problema dell’insostenibilità
Presidi Slow Food Puglia, in arrivo altri 6
Tutelare e valorizzare le eccellenze agroalimentari con il progetto “Presidiamo la Puglia” Salgono a quota 28 i Presidi Slow Food grazie all’arrivo di cinque nuovi prodotti tipici e artigianali di Puglia , che rappresentano la capacità degli imprenditori locali
No alla carne sintetica in Europa
FederBio firma l’appello di Coldiretti, dura critica di Slow Food sulla scelta di apertura degli USA Fermare l’immissione in commercio di prodotti alimentari di origine sintetica, a partire dalla carne: questo l’obiettivo della petizione firmata dalla Presidente di FederBio
Torre Guaceto, scuola del turismo sostenibile
Il Consorzio dell’oasi, Slow Food e Istituto alberghiero insieme per la formazione dei nuovi operatori del turismo sostenibile Grazie ad un progetto strutturato con l’Istituto Alberghiero di Brindisi e Carovigno, il Consorzio di Torre Guaceto e Slow Food Puglia
I migliori extravergini del Sud Italia secondo Slow Food
Giunta alla sua 23esima edizione, la Guida agli Extravergini offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco di particolari. «Gli eventi metereologici imprevisti non hanno inciso sulla qualità» Nell’edizione 2022 della Guida agli Extravergini sono raccontate 750 realtà tra frantoi, aziende agricole
La cozza nera tarantina diventa Presidio Slow Food
Oltre 40 mitilicoltori che hanno aderito impegnandosi ad applicare nelle loro produzioni il Disciplinare tecnico Anche la cozza nera tarantina è Presidio slow food. Già riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale pugliese dal Ministero delle Politiche agricole, la cozza nera
Giornata mondiale della salute. Il killer è l’inquinamento atmosferico
Oms: “Salvare il pianeta per salvare la nostra salute”. SIMA: inquinamento atmosferico causa ogni anno 90mila morti premature in Italia. Slow Food: puntare su sana alimentazione “Our Planet, Our Health”, “Il nostro Pianeta, la nostra Salute”. È lo slogan
Legge sul biologico: una conquista per l’agricoltura italiana
Approvata dopo 15 anni la legge che protegge al produzione biologica. 80mila le imprese coinvolte La legge sul biologico è finalmente una realtà. Il Senato ha approvato oggi in via definitiva il DDL n. 988 “Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività
Torna la Festa degli Orti in Condotta Slow Food
Per oltre 20 mila studenti in tutta Italia l’appuntamento è l’11 novembre. Il tema della 14esima edizione è l’interconnessione tra diversi ecosistemi Nuove geografie e interconnessioni tra ecosistemi: è questo il tema della 14esima edizione della Festa degli Orti in Condotta
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