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Tag: prodotti biologici

Alimentazione in autunno: dopo la stagione estiva, cosa mangiamo?

Frutta e verdura di stagione, proteine, carboidrati e legumi per una alimentazione che ci permetta di affrontare il freddo. Ma sempre e solo di qualità Dopo l’estate, torniamo a parlare di alimentazione. Terminato il caldo intenso, ora il nostro fisico e

Prodotti Bio: la parola alla nutrizionista

Prodotti bio o convenzionali: quale nutre meglio? Lo abbiamo domandato alla biologa nutrizionista dott.ssa Roberta Roberto Grande competizione in questi ultimi tempi tra prodotti bio e prodotti naturali. Entrambi provengono dalla terra, entrambi vengono curati dagli agricoltori affinché possano rendere

Prodotti biologici: sfatiamo i luoghi comuni

I prodotti biologici sono veramente genuini? La patologa vegetale Milvia De Miccolis ha sfatato alcuni luoghi comuni sul cibo biologico. I prodotti biologici sembrano un mondo a parte. Nell’agricoltura sostenibile vengono presentati come “prodotti naturalmente genuini”, in quanto non sono trattati

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La produzione certificata biologica nell'Unione Europea tra luci e ombre

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