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Tag: mele

mele bio

Mele bio negli Emirati Arabi, crescono le richieste

Sostenibilità, origine e marca i valori che fanno la differenza. I dati dell’export. Il consorzio VOG investe su questo mercato in crescita   La richiesta di prodotti biologici negli Emirati Arabi Uniti continua a crescere e si stima che, entro
trattore in Val Venosta (Jörg Farys)

Pesticidi nei meleti in Alto Adige/Südtirol: assolto Schiebel

Importante successo per la libertà d’espressione ma il processo contro Karl Bär continua È stato assolto dall’accusa di diffamazione aggravata l’attivista e autore austriaco anti-pesticidi Alexander Schiebel. Il giudice, in un’udienza lampo, ha assolto l’imputato. Nel suo libro “Das Wunder

Dalle mele un gel antiossidante

La scoperta inaspettata del team del prof. Matteo Scampicchio dell’Università di Bolzano può essere utilizzata dall’industria alimentare e cosmetica al posto di prodotti chimici di sintesi Nasce nei laboratori di Scienze e Tecnologie alimentari al Parco Tecnologico NOI, il primo
coltivazione mele in alto adige (Jörg Farys)

Processo pesticidi sulle mele in  Alto Adige. L’assessore ritira le accuse contro Bär e Schiebel

Si aspetta la conferma ufficiale. Azione di protesta e udienza sono confermati. Bär e Schiebel avevano denunciato l’uso di pesticidi nella coltivazione delle mele in Val Venosta
mele pesticidi Alexander Schiebel and Karl Bär (Jörg Farys)

La guerra delle mele in Alto Adige

I pesticidi avvelenano la libertà di espressione: l‘Alto Adige/Südtirol fa causa all’Istituto per l‘Ambiente di Monaco di Baviera e allo scrittore Alexander Schiebel

Scarti alimentari, risorse dalle mele. Una ricerca dell’Università di Bolzano

Antiossidanti naturali utili per l’ industria alimentare, ricavati con una tecnologia innovativa, grazie all’uso di scarti della lavorazione delle mele e di anidride carbonica supercritica. È il frutto della ricerca svolta dal team di Matteo Scampicchio, professore di Tecnologie alimentari,

Mele e uva: sinergie trentino-pugliesi

Dal Trentino alla Puglia: il gruppo Melinda in visita nel sud est barese

Pomaria, teatro di gusto in Val di Non

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Troppo caldo e le mele sbiadiscono

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