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Tag: dieta mediterranea

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Etichette olistiche, dalla Puglia una nuova frontiera per acquisti sani e consapevoli

Incoraggiare le aziende che producono alimenti a scegliere la strada della sostenibilità e del reale bisogno energetico, lasciando in eredità un pianeta sano alle generazioni future.   La strada da percorrere, anche in vista del cambiamento epocale che l’Europa si
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L’etichetta intelligente che promuove la Dieta Mediterranea nasce a Bari

Università di Bari e Sima presentano “Med Index”, sistema di etichettatura sostenibile che informa i consumatori e promuove la Dieta Mediterranea. Proposta pubblicata sulla rivista Journal of Functional Foods. L’etichetta “Med Index” unirà nutrizione, ambiente e salute   Un nuovo
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Alimentazione, a che punto siamo?

In quasi tutto il mondo si celebra oggi la giornata dedicata all’alimentazione. Ma c’è ancora tanto lavoro da fare per dare cibo a tutti e non sprecarlo   “Non lasciare nessuno indietro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente
Giornata antispreco alimentare - Decalogo ENEA

Alimentazione: quanto cibo buttiamo?

 Oltre 12 miliardi di euro di cibo ‘perso’ all’anno. La Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare del 5 febbraio è un’occasione annuale per confrontarsi con le cause e le conseguenze dello spreco alimentare. I consigli di ENEA e Centro
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Settore olivicolo, è crisi

Un tavolo tecnico la prossima settimana per affrontare la crisi del comparto. Resa in calo e costi bassissimi per l’olio. CIA Puglia e organizzazioni di produttori: “Auspichiamo interventi concreti” Gli olivicoltori pugliesi sono in ginocchio. Xylella, gelate, costi di prodizione

Ricrea e Legambiente aprono il museo della dieta mediterranea

Intanto il Comune di Monopoli riceve il premio “Cuore mediterraneo” per l’impegno profuso nella raccolta dell’acciaio   È dedicato alla Dieta Mediterranea l’Ecomuseo di Pioppi a Pollica, in provincia di Salerno. All’allestimento della struttura didattica, dal 2013 gestita da Legambiente,

Maratone digitali, streaming e app: la Giornata della Terra si scopre “social”

Mai come quest’anno sarà un evento virtuale. E così anche l’edizione 2021 della Giornata della Terra vedrà una mobilitazione online. Il 22 aprile, infatti, in tutto il mondo si celebra l’Earth Day e il rispetto del Pianeta, per un giorno,

Covid e alimentazione: i consigli della “Cucina Evolution”

La ricerca dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina e i suggerimenti della nutrizionista Chiara Manzi aiutano a combattere le infezioni, senza rinunciare a nulla Si sa ormai da tempo che le malattie si combattono anche a tavola. Sembra che

Dieta Mediterranea, da Pollica partono gli eventi per celebrarla nel mondo

In occasione della settimana della “Cucina italiana nel mondo”, una serie di eventi fino al 9 dicembre, che coinvolge 11 ambasciate italiane nel mondo, che esaltano la sostenibilità È iniziata ieri “Dieta Mediterranea nel mondo. Tradizione, innovazione e stili di
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Dieta Mediterranea, da 10 anni patrimonio Unesco

Esempio universale di equilibrio tra ambiente, alimentazione e salute, la Dieta Mediterranea allunga la vita ed è sostenibile. Lo dice la scienza Sono 10. Ben 10 anni che la Dieta Mediterranea è diventata un modello alimentare assoluto, da cui attingere,

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