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Tag: cibo

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Misure anti spreco, “RiCibiamo 2.0”

5 Febbraio 2023
50 mila euro dalla Regione per il progetto contro gli sprechi alimentari dell’Ambito Sociale 5. Capurso capofila   Il Comune di Capurso ha ottenuto dalla Regione Puglia un finanziamento di 50 mila euro per contrastare gli sprechi alimentari come capofila

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare: dati, consigli e iniziative

5 Febbraio 2023
In Italia lo spreco alimentare vale 9,2 miliardi di euro   Prevenire lo spreco del cibo, non solo recuperarlo: è questo il senso della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, dal 2014 in programma ogni anno il 5 febbraio. Un

COP27 e cambiamenti climatici, in Egitto momento cruciale per il futuro

6 Novembre 2022
Dal 6 al 18 novembre è in programma la Cop27, la conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Appuntamento fissato in Egitto, a Sharm El-Sheikh, per uno dei momenti cruciali per la lotta globale al cambiamento climatico. La Zona blu
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Alimentazione, a che punto siamo?

16 Ottobre 2022
In quasi tutto il mondo si celebra oggi la giornata dedicata all’alimentazione. Ma c’è ancora tanto lavoro da fare per dare cibo a tutti e non sprecarlo   “Non lasciare nessuno indietro. Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente

Sostenibilità e lotta agli sprechi, a Conversano torna Lector in Tavola

22 Giugno 2022
Giovedì 23 e venerdì 24 giugno 2022 l’evento “costola” di Lectorinfabula dedicato alla cultura del cibo e dell’alimentazione. Tra gli ospiti, Paolo de Castro, Francesca Portincasa (Aqp) e lo chef Peppe Zullo   “Cibo, acqua e terra. Un futuro sostenibile”

Dolci pasquali, come recuperarli

26 Aprile 2022
La campagna di Too Good To Go per evitare gli sprechi #ComeUnaPasqua   Come per Natale, anche a Pasqua rimangono invenduti diversi prodotti che in altri tempi andavano distrutti. Oggi, invece, tra super offerte e proposte anti spreco, anche questi

Pasqua, tra colombe, torte e uova non si butta via niente

15 Aprile 2022
Impossibile consumare tutto il cibo di Pasqua e Pasquetta in un solo giorno. Il Centro Tutela Consumatori Utenti fornisce alcuni utili consigli per gestire gli avanzi senza sprechi   Per fare una lista della spesa consapevole bisogna dare in anticipo

WWF, alimentazione: “con modelli sostenibili ridotti del 70% emissioni gas serra”

6 Aprile 2022
Secondo il WWF si riduce del 70% anche il consumo del suolo e del 50% il consumo di acqua   Ben 226 decisioni che prendiamo al giorno riguardano il cibo. Per questa ragione, i Il WWF rilancia la campagna Food4Future,

Sostenibilità a tavola, le scelte delle famiglie italiane ed europee

7 Marzo 2022
Il sondaggio di NielsenQ rivela le abitudini alimentari e i comportamenti d’acquisto sostenibili in cinque Paesi europei. Non mancano le sorprese   Si chiama “Conscious Eater”, la ricerca di NielsenIQ che analizza le abitudini alimentari in 5 Paesi europei e
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Giornata nazionale dello spreco alimentare con i piatti degli avanzi delle tradizioni contadine

5 Febbraio 2022
 Sabato 5 Febbraio dalle ore 9,30 nei mercati e agriturismi Campagna Amica da Brindisi e in tutta la Puglia. E a Bolzano il contest tra chef stellati contro lo spreco alimentare In queste ore un bel po’ di mercati e agriturismi
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