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Tag: Cibo in Salute

Sostenibilità. Cibo in salute: un Centro che “contamina” i saperi

All’Università Aldo Moro di Bari il Centro riunisce otto dipartimenti che offriranno risposte concrete al rapporto cibo-salute e alle richieste dei consumatori. Scelta una donna per il coordinamento “Cibo in Salute”: nutraceutica, nutrigenomica, microbiota intestinale, agricoltura e benessere sociale. E’

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