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Tag: cibo biologico

Produzione di avocado in Salento: una bella storia di ecosostenibilità

Da alcuni anni Daniela e Costantino hanno deciso di destinare l’uso di terreni agricoli alla produzione di avocado. Nasce così un’azienda che ora ha ben 1400 alberi che stanno dando grandi e succosi frutti   Una grande produzione di avocado

Latte fresco bio senza lattosio: dal Molise un “Settore in crescita”

Dal Molise latte fresco bio senza lattosio. E per la presentazione, a Termoli 3 chef e il ministro De Vincenti in collegamento. Il primo latte fresco bio senza lattosio. Adatto a chi soffre di intolleranze alimentari, e proveniente da agricoltura

Prodotti biologici: sfatiamo i luoghi comuni

I prodotti biologici sono veramente genuini? La patologa vegetale Milvia De Miccolis ha sfatato alcuni luoghi comuni sul cibo biologico. I prodotti biologici sembrano un mondo a parte. Nell’agricoltura sostenibile vengono presentati come “prodotti naturalmente genuini”, in quanto non sono trattati

Cibo naturale e… “Contro natura”

È proprio questo il titolo del nuovo libro di Bressanini e Mautino. Per capire un po' più a fondo cosa mangiamo a tavola

Sostenibilità, “Adotta una zolla”

Progetto di Ecor a supporto dell'agricoltura biologica

Il Caffè Bio Altromercato al Biofach di Norimberga

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Frodi, i consigli Coldiretti contro falsi cibi biologici

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Biologico nel Programma di Azione Regionale: attività e prospettive

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Ristorazione sostenibile nelle scuole

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