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Tag: carne vegetale

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No alla carne sintetica in Europa

28 Novembre 2022
FederBio firma l’appello di Coldiretti, dura critica di Slow Food sulla scelta di apertura degli USA   Fermare l’immissione in commercio di prodotti alimentari di origine sintetica, a partire dalla carne: questo l’obiettivo della petizione firmata dalla Presidente di FederBio

Allevamenti intensivi:  “fake meat” o carne sintetica sono alternative valide?

12 Ottobre 2022
Si stima che all’anno il settore dell’allevamento intensivo produca complessivamente 704 milioni di tonnellate di CO2. L’alternativa può essere una graduale riduzione nel consumo di carne e una transizione verso l’alimentazione vegetale o in provetta, che garantirebbe una forte riduzione

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