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Puglia, terra di pace e del buon olio extravergine

La Puglia floreale ed olivicola si mette in mostra. La domenica delle Palme infatti, piante, fiori ed essenze della regione saranno protagonisti nelle celebrazioni romane alla presenza del Papa Benedetto XVI. Per una settimana, dall’1 all’8 aprile, invece, l’ottimo olio extravergine Dop Terra di Bari sarà alla ribalta a Bari durante un’azione promozionale al Terminal Crociere del Porto e all’Aeroporto Karol Wojtyla. Si tratta dell’iniziativa congiunta della Camera di Commercio e della Fiera del Levante di Bari, in collaborazione con la cooperativa Progetto 2000 ed il Consorzio Dop Terra di Bari.

La Puglia è ricca di alberi di ulivo: 60 milioni di piante e una produzione di 1,3 milioni di quintali di olio extravergine d’oliva. Il prodotto costituisce il “fiore all’occhiello” dell’economia ed è riconosciuto ed apprezzato oltreconfine. Non a caso, se l’Italia è tra i leader mondiali per produzione di olio grazie a 450 mila tonnellate prodotte; la Puglia è un serbatoio fondamentale dato che copre il 40% con circa 180 mila tonnellate.

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