Puglia Taste & Bike punta alla valorizzazione del territorio rurale e delle sue produzioni, a partire dall’istituzione di vie ciclabili del patrimonio agroalimentare della Puglia. Un approccio inedito, fuori dalle rotte segnate e dalle mete turistiche di massa.
Tanti gli itinerari proposti per una Puglia da percorre tutto l’anno, da quello dei profumi tra ciliegi e mandorli a quello bianco delle saline in primavera. In estate di grande suggestione, il percorso del grano e quello delle cozze e del pesce azzurro. In autunno, gli itinerari sono incentrati sulla riscoperta dei riti della vendemmia, tra i filari dei vitigni autoctoni e l’attraversamento dei sentieri murgiani, alla ricerca di funghi e di paesaggi ancora intatti. Gli itinerari invernali si snodano invece tra uliveti secolari e i profumi degli agrumeti.
L’iniziativa, afferma il presidente della Regione Puglia Nichi Vendola, si propone come modello culturale di educazione ambientale e alimentare, un modello alternativo di mobilità perché incrocia, con una modalità slow, paesaggio, storia, bellezza e i prodotti della terra e del mare pugliesi. «La Puglia si afferma come un brand attraente di assoluta eccellenza: lo confermano i dati del flusso turistico in costante crescita e lo dichiara l’Huffington Post che annovera la nostra regione tra i 15 territori imperdibili del mondo. Soltanto dieci anni fa la Puglia non esisteva dal punto di vista turistico. Oggi è diventata oggetto del desiderio dei visitatori che giungono da ogni parte del mondo».
Ha aggiunto Fabrizio Nardoni, assessore regionale alle Risorse Agroalimentari: «Visitare la Puglia in bicicletta consente di cogliere ancora meglio la bellezza dei luoghi meravigliosi della nostra regione e di incrociare, di stagione in stagione, i momenti più significativi delle produzioni agricole fino ad approdare alla costa e godere delle emozioni che offre il mare, dal paesaggio fino alle suggestioni della pesca».
Oggi, sabato 7 giugno, saranno testati i primi due percorsi: quello dei profumi, con escursioni nei ciliegeti di Conversano e quello del mare con escursioni tra i giardini a mare, dove sono allevati i mitili. Per questa prima passeggiata, sono stati invitati i giornalisti delle testate specializzate. A Taranto, dove si celebra la Festa del Mare, sono stati convocati i primi Stati Generali del Mare, per riportare il tema mare al centro dell’agenda politica nazionale e comunitaria.
