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Parte il Girolio di Italia: prima tappa ad Otranto

Sarà Otranto scenario della tappa iniziale del Girolio di Italia, un viaggio all’insegna del gusto e della tradizione che, partendo domenica 14 ottobre dalla città più orientale d’Italia percorrerà l’intera penisola per concludersi a Tenno, in provincia di Trento, il 22 dicembre. Diciotto le tappe di questo tour, tra Salento e Trentino, per poter assaporare il gusto unico e inconfondibile dell’oro giallo abbinato ai prodotti d’eccellenza dell’enogastronomica italiana. Momenti di riflessione e approfondimento scientifico, visite guidate, mostre dedicate e premiazione dei migliori uliveti guideranno lo spettatore alla scoperta di quell’inestimabile patrimonio quale è il Paesaggio olivicolo, da tutelare per il prezioso contributo che fornisce all’agricoltura. Non mancheranno eventi musicali, mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folcloristiche.

Tecnologia e new-media saranno gli strumenti che permetteranno di sondare meglio le ricchezze del nostro territorio: tutte le tappe della manifestazione saranno infatti seguite da foodblogger e, con l’applicazione per smart-phones, si potranno scoprire le eccellenze del territorio italiano attraverso olivi secolari, itinerari legati alla rappresentazione dell’olivo e dell’olio nell’arte e nella cultura, ristoranti dell’olio e produttori di eccellenza.

Il programma

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