Nutrire il Pianeta è la tre giorni di eventi sulla sicurezza alimentare, organizzata in concomitanza con la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. A Milano, dal 15 al 17 ottobre, si svolgeranno convegni, seminari e laboratori a carattere scientifico divulgativo.
Il ciclo è un focus sull’industria alimentare: politiche pubbliche, le normative in materia di sicurezza alimentare e la qualità degli alimenti, la salvaguardia e sostenibilità ambientale. Le giornate saranno dedicate a: Legalità e Diritto (15 ottobre), Accesso al cibo e sostenibilità (16 ottobre), Tradizione ed Innovazione (17 ottobre). Esperti del settore e case history di successo animeranno la discussione su un comparto che sta vivendo profonde problematiche, per individuare i futuri scenari di sviluppo.
L’organizzazione dell’evento è a cura del Salone del Cibo Sicuro. Crediti formativi riconosciuti per tecnologi alimentari ed avvocati, richiesti per giornalisti. Il programma dei convegni.
