Giunge all’ottava edizione Olio Capitale, la più importante fiera interamente dedicata all’olio extravergine d’oliva tipico e di qualità. L’evento presenta le migliori produzioni nazionali ed estere. Dal 7 al 10 marzo, la Stazione Marittima di Trieste ospita oltre trecento aziende produttrici per farsi conoscere e raggiungere nuovi mercati, da sempre crocevia degli scambi commerciali.
Il GAL Serre Salentine, nell’ambito del suo Piano di Promo-Commercializzazione, sarà presente a questo importante appuntamento internazionale. Il Gruppo di Azione Locale parteciperà con le aziende che hanno risposto ad un avviso pubblico: Cooperativa Agricola Olearia Sannicolese di Sannicola, Acli Racale – Società Cooperativa Agricola di Racale, Primoljo di Casarano e Azienda Agricola Adamo di Alliste.
La partecipazione ad Olio Capitale Expo rientra anche nelle azioni sinergiche intraprese dal GAL, al fine di promuovere la filiera agroalimentare tipica, attraverso il coinvolgimento diretto dei produttori dei comuni di Alezio, Alliste, Casarano, Collepasso, Galatone, Gallipoli, Matino, Melissano, Neviano, Parabita, Racale, Sannicola, Taviano e Tuglie. Il GAL Serre Salentine, nel corso delle sue attività, persegue fortemente l’obiettivo di sostenere lo sviluppo, l’innovazione e la diversificazioni delle economie dell’area rurale, per sviluppare forme imprenditoriali sostenibili e coerenti con le potenzialità e gli elementi caratterizzanti del territorio, con particolare attenzione ai prodotti agroalimentari d’eccellenza.
Salvatore D’Argento, presidente del GAL Serre Salentine: «La partecipazione al Salone ci vede alla regia con l’obiettivo principale di dare forza alle aziende del territorio, per affermare l’autenticità e la qualità dell’olio extravergine d’oliva. Negli ultimi anni, le aziende hanno attuato programmi di miglioramento della qualità, grazie anche all’intensa attività dell’assessorato alle Politiche Agroalimentari della Regione Puglia, alle associazioni olivicole, assistite anche dalla Comunità Europea».
Per il presidente del GAL, la fiera è una prova prova generale del loro Piano di Promo-Commercializzazione: «Buyer nazionali ed esteri e consumatori saranno invitati a visitare il territorio delle Serre Salentine nel periodo di raccolta e di produzione dell’olio, seguendo da vicino il processo di lavorazione e per immergersi nel paesaggio rurale olivetato, avendo anche un ritorno in chiave turistica».
