Il cartone ondulato risulta la soluzione più economica ed eco-sostenibile per il trasporto della frutta e della verdura. A dimostrarlo, Bestack, consorzio nazionale dei produttori di cartone ondulato per ortofrutta.
Il consorzio, in collaborazione con il Politecnico di Milano, ha misurato gli impatti ambientali che derivano da due sistemi di distribuzione dei prodotti ortofrutticoli: cassette di plastica a sponde abbattibili e, appunto, cartone ondulato. Nel primo caso, le emissioni di CO2 registrate risultano superiori di quasi il 50%.
Il cartone risulta essere una materia totalmente rinnovabile: in Italia, nove imballaggi su 10 è avviata al riciclo. Gli alberi da cui provengono gli imballaggi, inoltre, sono gestiti responsabilmente: per ogni albero tagliato se ne reimpiantano tre. Ciò significa che crescono i boschi e le foreste; contemporaneamente, si verifica un maggiore assorbimento di anidride carbonica.
Trasportare la frutta in imballaggi di cartone risulta infine più igienico: per sua natura, il cartone trattiene parte della carica batterica, trasferendone meno sul prodotto trasportato.
