Input your search keywords and press Enter.

Coldiretti: intervenire su agricoltura contro povertà

Si parla di sprechi nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Secondo quanto riportato dalla Coldiretti, sulla base di dati Fao, un terzo del cibo prodotto nel mondo viene abitualmente sprecato. Si contano 1,3 miliardi di tonnellate – soprattutto ortofrutta, radici e tuberi commestibili – equamente divisi tra paesi industrializzati (670 milioni di tonnellate) e quelli in via di sviluppo (630 milioni di tonnellate). La Coldiretti, difronte a queste stime, non tarda di sottolineare l’importanza cha avrebbe una più attenta gestione e distribuzione della produzione agricola ed alimentare nel combattere povertà e fame. Un problema che riguarda anche l’Italia dove a causa degli sprechi dal campo alla tavola viene perso cibo per oltre dieci milioni di tonnellate che – sottolinea la Coldiretti – equivale ad un valore annuale di ben 37 miliardi di euro in grado di garantire l’alimentazione a ben 44 milioni di persone, un numero superiore di cinque volte agli 8,3 milioni i cittadini nazionali che vivono in povertà secondo il Rapporto 2011 su povertà ed esclusione sociale in Italia della Caritas. «Una razionalizzazione della filiera alimentare con un taglio agli sprechi potrebbe contribuire in modo determinante a risollevare molte famiglie dalla povertà», conclude la Coldiretti.

Print Friendly, PDF & Email