AQP, parte il progetto “Acqua in brocca”

Fresca, di rubinetto e di qualità, l’acqua pubblica può diventare un buon biglietto da visita per il turismo

 

L’Acquedotto Pugliese (AQP) ha presentato il progetto Acqua in brocca, mirato a promuovere la cultura dell’acqua pubblica, anche nell’ospitalità e nella ristorazione. Il progetto è stato presentato alla Fiera del Levante di Bari, in occasione della decima edizione del Business Tourism Management (Btm) e dell’ottava edizione di BuyPuglia. “Se ogni struttura ricettiva pugliese offrisse ai suoi ospiti acqua di rubinetto – spiega il presidente della Regione Puglia, Michele Emilianoridurremmo il consumo di plastica e vetro, abbattendo anche i costi ambientali di produzione e trasporto. Per questo nel ricordare il valore dell’accoglienza e della gentilezza, voglio richiamare l’importanza di un gesto semplice e simbolico”.

“Tutto è nato dalla buona pratica di un B&B barese, segnalata dal giornalista Emilio Casalini al Presidente Michele Emiliano, che promuoveva – sottolinea il Direttore generale di Pugliapromozione, Luca Scandalel’uso dell’acqua di rubinetto in ottica di sostenibilità. Questa pratica responsabile noi la vogliamo estendere a ristoranti, strutture ricettive e più in generale al mondo dell’accoglienza. Così oggi, con questo progetto pilota di Aqp, partiamo da Vieste, Polignano a Mare e Gallipoli, tre città simbolo del turismo. Svilupperemo poi a livello regionale questa innovazione nell’offerta”.

 “L’acqua di rubinetto è la prima scelta, quando siamo a casa, quando – sostiene il Presidente di AQP, Domenico Laforgiasiamo in giro per le nostre città e ne fruiamo da una fontanina o da una borraccia: non è solo una tendenza che riscontra il favore di un pubblico crescente, ma una sensibilità ambientale e una visione più sostenibile che si fa strada. Per noi vuol dire anche non consumare plastica e scegliere di usare una brocca o una borraccia per l’acqua. Queste ultime grazie al valore di AQP sono state utilizzate in due appuntamenti di rilievo nazionale, l’Open delle Puglie WTA125 ed il Prix Italia della Rai, trovando positivi riscontri”.

“L’impegno di Acquedotto Pugliese nei confronti dei cittadini – conclude la Direttrice Generale di AQP, Francesca Portincasaresta immutato: fornire loro acqua buona e sicura. Per mantenere fede a questo impegno nel solo 2023 sono stati circa 1 milione 365mila i parametri dell’acqua controllati su 36mila campioni prelevati in tutti i comparti riferibili alla intera filiera idropotabile. Di questi circa 755mila sono i parametri misurati sui 14mila campioni relativi alle sole acque distribuite negli abitati. La nostra acqua oltre ad essere fresca, buona, sana e sostenibile, è anche facilmente individuabile grazie alla nuova versione di FontaninApp, l’applicazione gratuita di AQP che oggi localizza le oltre 2.300 fontanine e che presto consentirà di visualizzare gli esercizi che aderiranno all’iniziativa Acqua in Brocca. Un modo per trovare le fontanine in giro per i nostri borghi e individuare chi sceglie di servire l’acqua pubblica nella sua attività”.

La conferenza stampa di presentazione del progetto di valorizzazione Acqua in brocca è stata moderata dal conduttore televisivo Peppone Calabrese.

Articoli correlati