Sistemi Alimentari Mediterranei Sostenibili – Verso l’Expo Milano 2015; Dalla Teoria alla Pratica: Collegare il Territorio, Produzione di Alimenti di Qualità, Consumo di alimenti e Modelli Alimentari per migliorare la Sostenibilità della Dieta Mediterranea. Caso Studio della Puglia, è il titolo del Workshop internazionale che si svolgerà il 23 aprile, con inizio alle ore 9.30, al CIHEAM di Bari.
L’iniziativa, organizzata nell’ambito di MED DIET EXPO2015 (www.meddietexpo2015.com), ha lo scopo di esplorare i legami tra la qualità dei prodotti agro-alimentari tipici della Puglia, l’origine territoriale ed i modelli di consumo alimentare alfine di sviluppare delle linee guida che incrementino la sostenibilità, la valorizzazione e la qualificazione degli stessi. Obiettivo finale è definire un quadro poliedrico per uno studio sistematico della sostenibilità dei sistemi alimentari mediterranei. Il seminario internazionale è organizzato con la collaborazione tecnica della FAO, nel quadro del progetto Agricoltura e Qualità
Il 24 aprile si terrà, sempre nella sede del CIHEAM di Bari, con inizio alle ore 9.30, la Conferenza internazionale dal titolo Prodotti Agroalimentari Tradizionali e Tipici: tra Innovazione e Tradizione. Il meeting rappresenta un’occasione per riflettere su come conciliare innovazione e tradizione al fine di valorizzare i prodotti tipici agroalimentari greci e pugliesi. L’incontro è organizzato nell’ambito del progetto INTRA (Introducing innovations in traditional agro-food products to increase SMEs competitiveness), cofinanziato dal Programma di Cooperazione Territoriale Europea, Italia – Grecia 2007-2013.
Ai due incontri interverranno, tra gli altri, Cosimo Lacirignola, Segretario Generale del CIHEAM, Fabrizio Nardoni della Regione Puglia, Roberto Capone, Damiano Petruzzella e Milli Prete del CIHEAM Bari, Amalia Liatou, Ministero Ambiente ed Energia della Grecia, Antonia Trichopoulou, Fondazione Ellenica della Salute, Massimo Iannetta, ENEA, Alexandre Meybeck, FAO, Lluis Serra-Majem, della Fondazione Internazionale sulla Dieta Mediterranea di Las Palmas de Gran Canaria della Spagna, Giulio Malorgio e Felice Adinolfi dell’Università di Bologna, Mauro Gamboni e Silvana Moscatelli, CNR, Giuseppe Maiani e Angela Polito del CRA, Elliot Berry, dell’Università Hebrew di Israele, Rekia Belahsen, Chouaib dell’Università Doukkali del Marocco, Lorenzo Donini del CIISCAM della Sapienza di Rome, Xavier Medina, ICAF Europe dell’Universitatà Oberta Catalunya della Spagna, Alessandro Galli, Mediterranean-MENA Program, Global Footprint Network della Svizzera, Luca Bianchi del MIPAAF.
Entrambi gli eventi saranno trasmessi in diretta streaming ai seguenti link:
23 aprile, Workshop internazionale: http://www.ustream.tv/embed/20304884
24 aprile, Conferenza internazionale: http://www.ustream.tv/embed/20304906
