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Prodotti agricoli italiani di alto livelloi più sicuri d’Europa

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prodotti agricoli

Compag rassicura i consumatori italiani sugli standard qualitativi dei prodotti agricoli che ogni giorno appaiono sulle nostre tavole.

prodotti agricoliCon dati alla mano Compag, la federazione nazionale delle rivendite agrarie, rassicura i consumatori italiani in merito alla sicurezza alimentare e sugli standard qualitativi dei prodotti agricoli che ogni giorno appaiono sulle nostre tavole.

È più che legittimo il desiderio di sapere cosa si mangia ed esigere che i prodotti in commercio siano assolutamente sani e di qualità, ma troppo spesso si è portati ad associare tutto ciò che è chimico con nocivo, e questo a causa delle informazioni ingannevoli che vengono diffuse anche in assenza di prove scientifiche.

E sono proprio i dati scientifici a dimostrarlo, dati che confermano l’Italia come eccellenza nel settore agroalimentare non soltanto per quanto riguarda la varietà e la qualità dei prodotti, ma anche per i minimi livelli di residui riscontrati.

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Anche volendo, sarebbe impossibile soddisfare le necessità alimentari dell’intera popolazione con i soli prodotti derivanti da colture biologiche, che notoriamente hanno un rendimento molto inferiore a quello dell’agricoltura convenzionale e richiederebbero pertanto estensioni agricole oggettivamente indisponibili.

Ciò che è doveroso – sottolinea COMPAG – è che venga fatto un uso consapevole dei fitofarmaci, tra l’altro utilizzati in seppur minima parte anche nelle colture biologiche.

Fortunatamente, la consapevolezza in Italia risulta essere più alta che in qualsiasi altro Paese al mondo.

Lo stesso Ministero della Salute italiano, nel suo ultimo rapporto ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari (2016), riporta un dato estremamente positivo, rilevando solo lo 0,3% di campioni irregolari su quasi 9000 analizzati.

La situazione è confermata anche da Agrofarma (l’associazione nazionale delle imprese di agrofarmaci), a sostegno di un recente rapporto di Legambiente sull’impiego di prodotti chimici in agricoltura. Detto rapporto sottolinea gli elevati gli standard qualitativi dei prodotti italiani, frutto di un rigoroso sistema di limiti e di controlli estremamente severi ed efficaci che garantiscono il più alto livello mondiale di sicurezza per i consumatori.

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