Buon vento. Viaggio nel Gusto

Imprese, mondo accademico e istituzioni pugliesi pongono alla base del loro confronto meritocrazia, competitività ed etica, con uno sguardo attento e serio al futuro, in chiave sostenibile. Tappa della Greenroad la Masseria Accetta Grande, tra Massafra e Crispiano (TA), dove Sabrina Merolla conduce e modera la Tavola Rotonda “Lifestyle, Arte ed Enogastronomia”, organizzata in occasione della prima giornata di presentazione del Progetto Green. Appuntamento venerdì 6 luglio 2012 alle 20.30; nel corso della serata Sabrina Merolla presenta il suo libro “Buon vento. Viaggio nel Gusto”.

La trama del “teorema verde” pervade l’intero progetto editoriale “Buon vento. Viaggio nel Gusto” che accompagna i lettori in una selezione di itinerari tratti dai viaggi televisivi di “Buon Vento”, trasmissione ideata e condotta dalla stessa autrice che, con questo format, ha realizzato un innovativo progetto mediatico, dedicato alla divulgazione e valorizzazione delle risorse culturali, turistiche ed enogastronomiche della terra di Puglia. Il Libro svela un entusiasmante percorso esplorativo tra racconti, recensioni e segnalazioni dei luoghi e dei prodotti dell’enogastronomia in Puglia, vissuti e documentati dall’autrice nel corso dei suoi viaggi. Emergono ristoranti, cantine vitivinicole e prodotti agroalimentari, in un selezionato novero di preziosi giacimenti di identità pugliesi che, incuriosendo e appassionando, indurranno a mettersi in viaggio alla scoperta degli itinerari proposti. Nel rispetto delle tematiche di salvaguardia e tutela del patrimonio naturalistico, paesaggistico e ambientale.

“Buon vento. Viaggio nel Gusto” ha ottenuto la prestigiosa certificazione FSC del Forest Stewardship Council, ONG internazionale di cui sono membri WWF, Greenpeace, Legambiente, IKEA e la Confederazione Italiana Agricoltori, che attesta ai lettori che il libro è stato realizzato con materiale proveniente da foreste gestite correttamente, secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici.

Info:
 Gaia Mongelli
Artesis Lab 
(+39) 335. 8168014 -
 info@buonvento.tv