Le eccellenze agroalimentari pugliesi sono protagoniste per la prima volta al Salone Internazionale Agroalimentare (SIAL), in programma fino all’11 maggio negli spazi del Palais des Congrès a Montreal (Canada).
Si tratta di una vetrina di grande respiro internazionale che ha fatto registrare nell’edizione dell’anno scorso la presenza di circa 700 espositori di 37 Paesi e 13 mila visitatori professionisti provenienti da 60 Paesi, soprattutto del Nord America.
A sottolineare l’importanza di questa partecipazione è Loredana Capone, vicepresidente ed assessore allo Sviluppo economico della Regione Puglia, secondo la quale “è un’occasione imperdibile per le imprese della Puglia perché il mercato canadese è particolarmente florido e denso di rilevanti opportunità commerciali”.
Per questo il servizio Internazionalizzazione della Regione Puglia, grazie al supporto operativo dello Sportello regionale per l’Internazionalizzazione delle imprese (Sprint) ha organizzato iniziative di promozione particolarmente articolate: la Collettiva regionale all’interno del Padiglione Italia, gli incontri con i buyer internazionali, le degustazioni tecniche dei prodotti forniti dalle stesse imprese con percorsi guidati sugli oli autoctoni regionali tenuti dal giornalista canadese di settore, Robert Beauchemin. E’ stato organizzato, di concerto con il Ministero per lo Sviluppo economico, l’Innovazione e l’Esportazione del Québec, infine, un workshop a carattere scientifico finalizzato ad incentivare le relazioni tra poli di eccellenza scientifici pugliesi e canadesi.
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