La filiera agricola italiana risponde alla domanda di sostenibilità ambientale e sicurezza alimentare che proviene dai consumatori, attraverso le esperienze delle Fattorie, dei Mercati, delle Botteghe e degli agriturismi di Campagna Amica. E’ il messaggio emerso dalla prima Assemblea dei Giovani Impresa della Coldiretti che ha riunito a Napoli gli imprenditori delle regioni Campania, Puglia, Molise, Calabria, Basilicata e Sicilia.
Sono 6 le regioni, 91 le produzioni riconosciute a livello comunitario (su un totale di 291 a livello nazionale, di cui 61 DOP su 187 e 30 IGP su 104), circa 50 mila le imprese agricole condotte da giovani ed un enorme e ricchissimo patrimonio turistico ed ambientale.
La proposta dell’organizzazione di categoria si è concretizzata attraverso l’accordo siglato con il Consiglio nazionale per la ricerca (Cnr) e la Fondazione per il clima e la sostenibilità (Fcs) per sviluppare la ricerca ed aumentare la competitività del “Made in Italy” a tavola con una produzione di qualità, sicura ed eco- compatibile.
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