Agricoltura, Alimentazione, Ambiente. Idee per vincere

Arriva dall’Istituto Tecnico Economico “Costa” di Lecce l’idea delle tre A: Agricoltura, Alimentazione, Ambiente. Il progetto mira a promuovere la cultura della dieta mediterranea, convolgendo l’intera filiera dell’agroalimentare italiano (produzione, trasformazione, commercializzazione). Secondo i ragazzi, una possibile svolta nella crescita dell’Italia potrebbe crearsi «il rilancio innovativo dell’agricoltura, dell’ittica e dei relativi prodotti; la valorizzazione, promozione e commercializzazione in tutto il mondo del regime alimentare della dieta mediterranea italiana; il rigoroso rispetto dell’ambiente». A breve, conclude la scuola leccese, «l’annuncio ufficiale dell’iniziativa, completo di obiettivi, strategie e strumenti. Ora la domanda è questa: le istituzioni, amministrative e di categoria, e le aziende del comparto saranno disposte a dare credito (sia nel senso della credibilità che nel senso stretto del termine, con finanziamenti reali) ad un progetto ideato e condotto da giovani? Oppure l’Italia continuerà ad essere sempre un paese in cui gli ‘Steve Jobs‘ non potranno mai nè nascere nè crescere?».