Sono i dati Istat a confermarlo: la dieta mediterranea rappresenta l’elisir per combattere l’invecchiamento. Il consumo abbondante di frutta e verdura, olio di oliva e l’abitudine di bere un buon bicchiere di vino a tavola sono gli ingredienti fondamentali per mantenersi giovani.
Dalle recenti analisi emerge che gli italiani hanno raggiunto un record nella longevità con una vita media di 84,3 anni per le donne e 79,1 anni per gli uomini. Sono inoltre interessanti i risultati di alcuni studi pubblicati sul British Medical Journal e analizzati dal team di Francesco Sofi, nutrizionista dell’Università di Firenze. La dieta mediterranea ha avuto influenza nel ridurre del 13% l’incidenza del Parkinson e dell’Alzheimer, del 9% quella per problemi cardiovascolari e del 6% quella del cancro.
Proprio l’anno appena lasciato alle spalle ha visto il riconoscimento della dieta mediterranea quale patrimonio immateriale dell’Unesco. «Dal riconoscimento dell’Unesco – precisa Coldiretti – può venire dunque un importante impulso anche al recupero di sane abitudini soprattutto nelle giovani generazioni dove il problema del sovrappeso e dell’obesità riguarda un terzo dei bambini».


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