Tra le alture del Gargano e dei Monti Dauni ci sono autentici patrimoni di eccellenza naturalistico – paesaggistica tutti da conoscere e proteggere: i boschi. In queste settimane i boschi montani si arricchiscono di quei veri tesori gastronomici letteralmente da scoprire che sono i funghi.
A.c.t! Monti Dauni, in collaborazione con guide specializzate e operatori turistici del territorio, organizza la seconda edizione del Trekking dei Funghi. La prima data è in programma per domenica 19 ottobre sul Gargano, la seconda avrà luogo domenica 9 novembre sulle alture dei Monti Dauni. Il programma prevede una giornata di immersione nella natura, alla scoperta dei funghi e dei sentieri montani e un pranzo a tema con molte leccornie fungarole e visite ai beni storico-artistici di questa terra.
Il primo appuntamento è per le ore 8.30 di domenica 19 ottobre presso l’Hotel Gargano a Manfredonia. Di lì si partirà per raggiungere prima in auto e poi a piedi la vette più alte della Montagna Sacra ed andare alla scoperta dei funghi autoctoni. Il gruppo sarà accompagnato da una guida professionista d’eccellenza: il micologo Emiliano Ferri, massimo esperto di funghi della Daunia. Al termine della raccolta dei funghi, il gruppo è invitato presso il Ristorante Borgo Antico, dove si potrà gustare un pranzo a base di funghi che comprende antipasti, primo e secondo e si potrà assistere inoltre ad una mini lezione micologica con visione e spiegazione dei funghi raccolti. Nel pomeriggio alle 17.15, infine, si potrà visitare l’eremo di Pulsano per chiudere l’escursione verso le 18.30.
L’appuntamento fa parte di un calendario di iniziative con le quali si intende promuovere nuove forme di turismo lento e sostenibile che puntino sul cammino come modalità, nuova e antica al tempo stesso, di riscoprire il patrimonio culturale, naturalistico ed enogastronomico del territorio garganico.
Per info e prenotazioni: turismo.montidauni@gmail.com; 393 9977641.
