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Il nuovo regolamento europeo distruggerà la pesca mediterranea? Hanno ragione i pescatori a lamentarsi e a protestare contro il Governo italiano e la Comunità Europea? La risposta a queste domande dal punto di vista della ricerca nel contributo del dottor Pino Lembo, presidente del COISPA, istituto che si occupa di fare per il Governo Italiano, per la Comunità Economica Europea e per la FAO il monitoraggio delle risorse marine. Fare, cioè, valutazioni su quanti pesci ci sono in mare e come vivono. Le simulazioni, sulla base di regolamenti comunitari, sono effettuate nei laboratori di Torre a Mare, frazione a sud di Bari. Nei laboratori del COISPA si studia la riproduzione di nuove specie, la fisiologia, il metabolismo energetico, come è possibile allevare pesci, nel rispetto da un lato del benessere degli animali e dall’altro della qualità del prodotto.  Si sperimentano, inoltre, l’acquacoltura biologica e altri sistemi a basso impatto ambientale che siano in grado di produrre proteine animali per il consumo umano. Il contributo raccolto da Gianni Avvantaggiato

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