La città di Lecce ospiterà la presentazione nazionale della Guida agli oli extravergini 2012 edita da Slow Food. Il volume, che quest’anno si presenta con un’impostazione nuova in sintonia con il Manifesto Slow Food in difesa dell’olivicoltura italiana, presentato l’anno scorso al Vinitaly, offre il risultato di un attento lavoro di selezione di 716 aziende e 1004 oli. Sono 102 le aziende pugliesi presenti nella guida.
L’incontro si tiene sabato 19 maggio alle ore 18.00 nella Sala Conferenze dell’ART Hotel di Lecce (Via Giorgio De Chirico, 1 – tangenziale Est/Ovest uscita 10 per Lizzanello) alla presenza dei produttori premiati provenienti da tutta Italia. Alla serata promossa da Regione Puglia e Slow Food prenderanno parte Diego Soracco, curatore della guida; Marcello Longo, coordinatore della guida per la Puglia; Franco Matarrese, relatore e degustatore Slow Food e Roberto Burdese, Presidente Slow Food Italia. Modera l’incontro il Governatore Slow Food Antonello Del Vecchio. Le conclusioni sono affidate all’assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefano.
